Другий врожай порадує вже у вересні: що ще можна посадити на городі в липні та серпні

Ви дізнаєтесь:

Липень - не привід відкладати городні інструменти: скоростиглі й холодостійкі овочі, посіяні зараз, встигнуть дати повноцінний урожай ще до настання холодів, пише УНІАН. Багато городників помилково вважають середину літа завершенням посівного сезону, хоча насправді саме зараз є шанс отримати другий урожай - деякі культури дозрівають усього за 30–40 днів, а це означає, що посіяне у 20-х числах липня насіння дасть плоди вже наприкінці серпня.

Головна умова успіху - правильний догляд за молодими сходами в спекотний період. Ґрунт варто вкрити шаром мульчі, а поливати грядки краще рано-вранці або ввечері, у найспекотніші дні прикриваючи посіви агроволокном. Посаджені влітку овочі також потребують частішого прополювання, адже бур’яни в цю пору ростуть значно швидше, а якщо наприкінці серпня прийдуть перші заморозки, рослини варто накрити.

Які культури підійдуть для повторного посіву

Серед овочів, придатних для літнього посіву, - морква, буряк, редиска, ріпа та скоростиглі сорти капусти. Ранні сорти моркви встигнуть дозріти приблизно за 60 днів, тобто до кінця вересня, і легкі осінні заморозки їй навіть на користь - холод перетворює крохмаль на цукор, роблячи коренеплоди солодшими.

Так само поводиться і буряк: посіяний зараз, він дозріє до кінця вересня та матиме приємний солодкуватий смак, тож для повторного вирощування варто обирати столові, а не кормові сорти.

Редиска вирізняється невибагливістю та швидкими термінами дозрівання, а легкі осінні заморозки лише роблять її м’якоть соковитішою - проблемою для цього овоча є радше спека та пересушений ґрунт. Ріпа, посіяна у другій половині літа, довше зберігається і легко пролежить у погребі до весни, при цьому осінній урожай зазвичай виходить гострішим і щільнішим за весняний.

Скоростиглі сорти білокачанної, пекінської та цвітної капусти, а також броколі, теж встигнуть дати урожай приблизно за 60 днів - щоправда, молоду розсаду краще спершу вирощувати в окремих стаканчиках і висаджувати в ґрунт лише після похолодання, оскільки спеку капустяні паростки переносять погано.

Огірки та зелень: що ще встигне дозріти

Для тих, хто хоче поласувати молодими корнішонами вже у вересні, підійдуть ранні сорти огірків, посіяні наприкінці липня, - їм для дозрівання достатньо близько 45 днів.

Грядки потрібно регулярно поливати теплою водою, а от особливу увагу варто приділити захисту від павутинного кліща: липневі посіви огірків страждають від нього сильніше, ніж весняні, тому варто заздалегідь запастися біопрепаратами.

Найдовший запас часу мають зелень і прянощі - їх можна сіяти впродовж липня, серпня і навіть на початку вересня, адже висівання таких культур триває практично до жовтня через рекордно короткі терміни дозрівання. До швидкорослої зелені, придатної для пізнього посіву, належать шпинат, рукола, кріп, петрушка, кінза та різні види салатів.

Цікаве по темі: