Що посадити у серпні, щоб до заморозків зібрати ще один урожай

В останній місяць літа після збору основного врожаю, ще є можливість отримати ще один врожай.Після часнику, ранньої картоплі, цибулі чи зелені на грядках звільняється місце, яке не варто залишати порожнім. Якщо правильно підібрати культури, до осінніх заморозків можна встигнути отримати свіжу зелень, соковиту редиску чи ніжну руколу.Селекціонерм Микола Завальний розповів Gazeta.ua, що ще можєна встигнути посіяти і мати до перших серйозних холодів."Особливо, якщо пройшов дощ, важливо не пропустити цей момент і у вогку землю висадити горох. він швидко сходить і ще можна встигнути поласувати молодим горошком до заморозків. Також у серпні ще садять кратоплю, щоб у жовтні їсти її молодою", - радить Микола Завальний.Також без сумніву варто посадити кріп, цибулю на перо та широколисті салати. Восени зелень навіть соковитіша та смачніша, каже садівник.Редиска. Один із найкращих варіантів для серпневого посіву. Обирайте скоростиглі сорти. Вона швидко росте, а прохолодніші серпневі ночі часто сприятливіші для формування соковитих коренеплодів, ніж літня спека.Насіння висівають у добре зволожений ґрунт, а сходи регулярно поливають, щоб редиска не стала гіркою та жорсткою.Руколу можна сіяти протягом серпня, особливо якщо хочеться мати свіжу зелень до осені. Вона швидко сходить і вже за кілька тижнів після появи паростків можна зрізати молоде листя.Перевага серпневого посіву ще й у тому, що в прохолоднішу погоду рукола повільніше грубішає та довше залишається ніжною.Шпинат любить прохолоду, тому друга половина літа та початок осені для нього підходять набагато краще, ніж спекотні місяці. Посіяний у серпні шпинат встигне сформувати розетку листя до холодів. А якщо осінь буде теплою, свіжу зелень можна буде збирати досить довго.Листовий салат також добре підходить для пізнього посіву. У серпні краще вибирати ранні сорти, які формують урожай за короткий термін.Сіяти салат варто на сонячній або злегка затіненій ділянці. Найважливіше - не допускати пересихання ґрунту, адже нестача вологи може негативно позначитися на якості листя.Чорна чи біла редька. Вона досить швидко формує коренеплід, а прохолодна погода сприяє тому, щоб він був соковитим і ніжним.Ріпу особливо зручно вирощувати на грядках, які звільнилися після ранніх культур.Щавель. Якщо хочеться мати молоду зелень не лише до осені, а й на наступний сезон, серпень - підходящий час для посіву щавлю. До холодів рослини встигнуть зміцніти, а навесні одними з перших дадуть свіжі листочки.Обирайте культури з коротким періодом вегетації та сорти, які встигають сформувати врожай за кілька тижнів.Перед посівом грядку потрібно звільнити від рослинних решток, розпушити ґрунт і за потреби внести зрілий компост. Насіння висівають у добре зволожену землю, а після появи сходів особливу увагу приділяють поливу.Також варто враховувати, що серпень може бути спекотним, тому молоді сходи бажано захищати від пересихання. Для цього грядки можна замульчувати тонким шаром органічного матеріалу.