Що робити з викопаною картоплею, яка пустила паростки

Якщо під час викопування картоплі виявили бульби з білими або довгими паростками, не поспішайте їх викидати. Таке трапляється, коли бульби тривалий час перебувають у вологому ґрунті, особливо після дощів.Важливо правильно оцінити стан бульб і вирішити, які з них можна залишити для їжі, а які краще використати інакше.Якщо картопля тверда, без гнилі та неприємного запаху, її можна перебрати, обірвати паростки, добре просушити й використати найближчим часом. А от садити її у наступному році небажано. Вона може не дати гарного врожаю у новому сезоні. Тому це не найкращий вибір посівного матеріалу. Картопля просто зведеться, розповідає Gazeta.ua селекціонер Микола Завальний."Якщо іншого картоплі на насіння немає, то вже можна висадити і цю бульбу з обірваними паростками. Таку картоплю треба одразу скласти окремо, а навесні перед посадкою замочити на 20 хв в рожевий розчин марганцівки. Тоді така картопля може дати гарний врожай. Якщо немає марганцівки, то слід на 30 хвилин замочити у іншому розчині - розведіть 50 грам попелу у відрі води", - пояснює садівник.Після збирання не складайте картоплю одразу в мішки або ящики. Її потрібно перебрати й добре просушити в затіненому, сухому та провітрюваному місці. Потім бульби варто ще раз оглянути та відкласти ті, що мають пошкодження, гниль або вже активно проростають.Для тривалого зберігання найкраще залишати сухі, тверді та здорові бульби без паростків. А картоплю, яка вже почала проростати, краще використати першою.