Европа теряет урожай: станет ли кризис шансом для Украины

Европейские фермеры столкнулись с «беспрецедентным кризисом» из-за аномальных волн жары и засухи, охвативших значительную часть континента. Больше всего пострадали производители овощей и зерновых во Франции, Италии и Испании. Они предупреждают о катастрофическом падении урожайности, сообщает The Guardian.

Во Франции производство овощей существенно сократилось. По данным французских производителей, урожай кабачков упал на 25%, салата — на 35%, гороха — на 40%, брокколи — на 60%, а артишоков — на 50–100%.

Объединение более 1300 производителей овощей Prince de Bretagne назвало ситуацию «историческим кризисом» и призвало к принятию срочных мер в связи с падением урожайности и ухудшением качества продукции.

Проблемы не ограничиваются овощами. Министерство сельского хозяйства Франции прогнозирует, что в этом году урожай кукурузы сократится на 35% по сравнению с 2025 годом, до около 9 млн тонн. По данным ведомства, такого показателя не фиксировалось с 1980 года. Частично падение связано с изменением структуры посевов. Однако больше всего на урожай повлияла жара в критические периоды развития кукурузы.

Засуха уже сказывается и на животноводстве. Из-за теплового стресса надои во французских хозяйствах сократились на 10–15%. Запасы сена примерно на 30% ниже среднего показателя за 1989–2018 годы. Из-за гибели птицы во время жары суточное производство яиц в стране сократилось примерно на 1 млн штук.

Аналогичная ситуация сложилась в Италии. По данным фермерской организации Coldiretti, засуха различной степени охватила около 60% сельскохозяйственных земель страны. Больше всего пострадали кукуруза, рис, соя, овощи и фрукты. Производство молока сократилось на 20%. Общие убытки агросектора, включая ущерб от пожаров и штормов, оцениваются в более чем 3 млрд евро.

Особенно сложная ситуация сложилась в долине По, на долю которой приходится около 80% производства риса в Италии. Из-за сильного обмеления реки По фермеры были вынуждены поливать посевы лишь раз в неделю.

В Испании урожай зерновых также оказался ниже прошлогоднего: на 35% в Кастилии-и-Леоне, на 49% в Мадриде и на 24% в Андалусии. Сократилось производство овечьего и козьего молока. Национальная федерация производителей вина прогнозирует падение производства на 20% в 2026 году из-за уменьшения размера винограда вследствие дефицита влаги.

Причиной проблем стали последовательные волны жары и масштабная засуха. На фоне антропогенного глобального потепления их усугубляет мощный Эль-Ниньо. Температура во многих районах Европы регулярно превышала 30 °C, а местами и 35 °C. Осадков при этом было критически мало.

Французские фермеры отмечают, что обычно более слабый урожай в одном регионе компенсируется лучшим результатом в другом. В этом году жара и засуха одновременно ударили по основным производственным районам, лишив рынок такого компенсационного эффекта.

Для Украины все это может стать возможностью увеличить поставки агропродукции на европейский рынок. Наши аграрии в 2026 году ожидают значительного урожая зерновых, а производство пшеницы в несколько раз превышает внутреннюю потребность страны. На мировом рынке прогнозируют первое за четыре года сокращение производства зерновых. Это создает предпосылки для роста спроса и цен.

Европейское направление важно для Украины еще и из-за географической близости. Часть дополнительных объемов можно направить на рынки ЕС по суше, в частности автомобильным и железнодорожным транспортом. Автомобильные перевозки, однако, не способны по объёмам заменить морской экспорт через Чёрное море . Поэтому речь идёт о перераспределении части поставок, а не о полной замене морской логистики.

Однако выход на европейский рынок зависит не только от логистики. Украинские аграрии сталкиваются с торговыми ограничениями и квотами ЕС на отдельные виды продукции. Поэтому потенциальный дефицит на европейском рынке может создать для Украины возможность увеличить поставки, но не гарантирует автоматического роста экспорта.

Российские удары по портовой инфраструктуре остаются серьезной проблемой для украинского агроэкспорта. Из-за атак РФ Украина теряет часть мощностей для отгрузки зерна по морю. Поэтому возможность направить дополнительную продукцию на близлежащие европейские рынки по суше приобретает еще большее значение.