Птахівники заявили про відсутність дефіциту м’яса птиці та яєць в Україні

Зважаючи на повну відсутність або часткове скорочення асортименту продукції птахівництва в окремих національних торговельних мережах та регіонах, Асоціація «Союз птахівників України» заявляє про відсутність дефіциту м’яса птиці та яєць в Україні, а дана ситуація носить тимчасовий характер і пов’язана виключно з ракетними ударами по розподільчих центрах мереж, пише agronews.ua.

Сьогодні зруйновано систему постачання продуктів харчування до мереж, яка ефективно діяла протягом багатьох років. Постачальники доставляли свою продукцію великими партіями до розподільчих центрів, звідки вже меншими партіями товар розвозився до кінцевих точок реалізації. Через пошкодження або знищення розподільчих центрів, постачальники не мають змоги доставляти свою продукцію до них, що призводить до затримок постачання і тимчасового скорочення асортименту в окремих мережах та регіонах країни.

Наразі, мережі пропонують перебудувати логістику постачань  м’яса птиці та яєць безпосередньо до самих супермаркетів, минаючи розподільчі центри, однак такий підхід не прийнятний для багатьох постачальників, які не мають власної логістики для доставки товару до роздрібних точок, яких сотні по Україні.

Для цього виробникам необхідно збільшувати парк власного транспорту для вчасної доставки товару (порушення термінів штрафується мережами), необхідні водії, яких зараз дефіцит і ще потрібно їх забронювати для нормальної роботи, збільшується навантаження на бухгалтерію через ріст документообігу, затримки з вивантаженням великої кількості товару в різних точках, де не завжди є технічна і фізична можливість приймати таку кількість вантажних автомобілів ускладнюють логістику. Це все потребує додаткових фінансових вкладень, яких виробники не можуть собі дозволити в умовах дефіциту обігових коштів та військових ризиків.

При цьому, на наш погляд, досить не логічною і такою, що викликає обурення в цей час, є пропозиція (а краще мабуть «вимога») частини мереж до постачальників продукції птахівництва щодо розподілу ризиків майнових наслідків випадкового знищення, пошкодження або втрати нереалізованого товару на розподільчих центрах, магазинах чи в дорозі до них.

Є мережі, які пропонують повністю всі 100% втрат від знищеного товару внаслідок військових дій перекладати на постачальника, деякі – 50 на 50%. Паралельно, як вже зазначалося, постачальникам ставиться умовою подальшої співпраці забезпечення прямих поставок продукції безпосередньо до кінцевих точок реалізації, а також залишаються діяти інші умови договорів, зокрема що стосуються штрафів за недопоставки, виплат ретробонусів, інших маркетингових платежів та тривалих строків розрахунків.

Вважаємо, що вимоги рітейлу по компенсації їх збитків внаслідок військових дій за рахунок постачальників є неприпустимими. Виробники також втрачають виробничі потужності, складські приміщення, транспорт, всі знаходяться в однакових умовах військових ризиків.

Якщо ж дійсно, внаслідок незгоди постачальника з умовами розподілу ризиків втрати товару буде припинення співпраці з боку мереж, про що вони відкрито заявляють, то наслідком буде зниження конкуренції і зростання цін, скорочення асортименту продукції, затримки з постачанням, неможливість продати свій товар через мережі призведе до скорочення виробництва і подальшого здорожчання продукції для кінцевих споживачів.

Виробники продукції птахівництва готові стабільно та безперебійно забезпечувати внутрішній ринок соціально значущими товарами в необхідних обсягах, однак учасники ринку не повинні зазнавати тиску і шантажу, а вибудовувати партнерські відносини в цих складних умовах, забезпечуючи продовольчу безпеку та доступність продуктів харчування для українців.