Просто хороший хлопець, який відгрібав за шкільне меню. Клопотенко про те, як "забрав у дітей сіль"

Реформа шкільного харчування в Україні стартувала у 2020 році за ініціативи першої леді Олени Зеленської. За шість років вона мала змінити не лише меню, а всю систему – від державних норм і закупівель до кухонь, обладнання й підготовки кухарів. Тепер реформа переходить на новий етап: з 1 вересня 2026 року безоплатне одноразове гаряче харчування має поширитися на всіх учнів 1–11 (12) класів у комунальних школах – це близько 3 млн дітей.

Держава вкладає в цю систему дедалі більше коштів, модернізує харчоблоки, навчає кухарів і запускає нові моделі, зокрема фабрики-кухні. LIGA.net поговорила з МОН, керівником Команди підтримки реформи шкільного харчування та Євгеном Клопотенком, який став одним із публічних облич цих змін, щоб зʼясувати, чи означає масштаб інвестицій, що діти справді почали краще харчуватися, і що за шість років змінилося не на папері, а в шкільних їдальнях.