Світові ціни на продовольство досягли максимуму з 2022 року

У серпні світові ціни на продовольство досягли найвищого рівня з листопада 2022 року через несприятливу погоду, війни та перебої з постачанням, а вартість зерна піднялася до трирічного максимуму.Продовольча та сільськогосподарська організація ООН щомісяця відстежує зміни вартості кошика основних продуктів на світових ринках. У серпні індекс продовольчих цін ФАО становив 133,3 пункту, що стало найвищим показником із листопада 2022 року, повідомляє Reuters із посиланням на ФАО.Водночас нинішній рівень цін залишається на 17% нижчим за березневий показник 2022 року. Тоді на світові продовольчі ринки суттєво вплинув початок повномасштабного вторгнення Росії в Україну.За даними ФАО, ринкові ціни на зерно у серпні зросли до найвищого рівня за три роки. Цукор подорожчав до максимуму за рік, також зросла вартість молочних продуктів, м'яса та рослинних олій. Однією з причин подорожчання стала екстремальна спека в Європі. Вона негативно вплинула на врожай кукурудзи та цукрових буряків, а також на стан худоби.Додатковим фактором стало явище Ель-Ніньйо, під час якого температура поверхневих вод у східній частині Тихого океану різко підвищується. В Азії це позначилося на виробництві пальмової олії та цукру.На постачання зерна також вплинули удари по зернових суднах у Чорному морі. Водночас війна США в Ірані позначилася на доступності добрив та стані сільськогосподарських культур.