На полицях Харкова поменшало борошна та круп: дефіциту не буде, а ціни — до 2,5%

З початку вересня покупці в Харкові помітили, що окремі полиці в супермаркетах помітно порідшали. У місцевих і національних торговельних мережах стало менше борошна та круп — про це повідомляє Суспільне Харків.

Про повне зникнення товару не йдеться: скоротився радше асортимент на частині полиць. Проте саме борошно та крупи — продукти, які харків'яни традиційно купують про запас, — першими відреагували на зміни в ланцюжку постачання.

Чому полиці спорожніли

Причина — удари російських військ по продовольчих складах і розподільчих центрах, які в останні тижні пошкодили частину логістичної інфраструктури. Через це окремі торговельні мережі зіткнулися з тимчасовими перебоями у відвантаженні деяких категорій товару.

Схожа ситуація фіксується не лише в Харкові: у низці регіонів після атак на склади також спостерігалося зменшення запасів окремих продуктів на полицях. Водночас у магазинах наголошують, що постачання поступово відновлюється.

Чи загрожує дефіцит і що буде з цінами

У Мінагрополітики запевнили: підстав для продуктового дефіциту в Україні немає. За оцінками відомства, удари по продовольчих складах можуть спричинити зростання цін на продукти максимум на 2,5% — і лише в короткостроковій перспективі.

Тож помітного стрибка вартості борошна чи круп у найближчі тижні не очікується: ринок має достатні запаси, а пошкоджені склади поступово відновлюють роботу. Скуповувати товар про запас у відомстві не радять.

Чому не варто панічно закуповуватися

Скуповування продуктів «наперед» лише штучно розганяє попит і може спровокувати короткочасне спорожніння полиць — навіть там, де реальної нестачі немає. Логістичні ланцюжки відновлюються, і борошно та крупи повертаються на полиці у звичному обсязі.