Захистять організм від низки захворювань: спеції, які знімають запалення

Деякі спеції можуть позитивно впливати на організм завдяки речовинам з антиоксидантними та протизапальними властивостями. Вони здатні підтримувати природні захисні механізми організму та впливати на процеси, пов’язані із запаленням, пише Health.

Куркума

Головним активним компонентом куркуми вважається куркумін. Ця речовина має антиоксидантні та потенційно протизапальні властивості. Згідно з дослідженнями, її вживання може впливати на рівень деяких показників запалення, зокрема С-реактивного білка. Щоб покращити засвоєння куркуміну, його часто вживають разом із чорним перцем.

Імбир

У складі імбиру містяться біоактивні сполуки, здатні впливати на запальні процеси. Крім того, дослідження пов’язують вживання цієї спеції зі зменшенням м’язового дискомфорту та скутості в суглобах.

Кориця

Кориця є джерелом антиоксидантних сполук. Вони допомагають захищати клітини від пошкоджень, пов’язаних з окислювальним стресом, і можуть сприяти зменшенню вираженості запальних процесів.

Часник

Часник містить сірковмісні речовини, які беруть участь у підтримці нормальної роботи імунної системи та можуть впливати на механізми запалення. Щоб активувати більше корисних сполук, перед використанням часник рекомендується подрібнити та залишити приблизно на одну хвилину.

Кайєнський перець

Характерної гостроти кайєнському перцю надає капсаїцин. Ця активна сполука відома своїми потенційними протизапальними властивостями. Водночас для додавання до страв достатньо невеликої кількості спеції.

Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря або прирівнюватися до них. Перед ухваленням рішення обов’язково проконсультуйтеся з лікарем та зверніться до відповідного фахівця.

• Раніше ми повідомляли, обов'язково робіть це перед сном:  чотири звички, які покращують самопочуття.
• Рівень глюкози зашкалюватиме: ранкова звичка, що підвищує цукор у крові, – докладніше на Знай.ua.