Сколько варить гречку, чтобы она получилась вкусной: повар назвал точное время

Вы узнаете:

• Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатой
• Сколько воды нужно для приготовления гречки

Гречка - крупа, которую, на первый взгляд, невозможно испортить при приготовлении. Однако на самом деле многие её переваривают, и в результате гречка не получается рассыпчатой и вкусной.

Однако Главред узнал, что украинский повар Александр Огородник в TikTok объяснил, сколько и как правильно варить гречку, чтобы она точно получилась очень вкусной и правильной консистенции.

Как правильно варить гречку

Для приготовления гречки повар советует взять литр воды, соль и лавровый лист. Особое внимание он уделил простому кулинарному приёму с лавровым листом, который помогает раскрыть его аромат.

"Немножко подпаливаю его, чтобы он раскрыл свой аромат", - отметил повар.

После этого воду нужно довести до кипения. И именно в кипящую воду добавляют гречку.

Сколько варить гречку

Огородник отметил, что на 1 литр воды нужно взять 100 граммов гречки. Тогда время приготовления составит ровно 11 минут. После этого нужно слить лишнюю воду через сито.

"Сливаем воду. Убираем лаврушку (лавровый лист - Главред). Добавляем ложку сливочного масла. Перемешиваем. И посмотрите, какая красота у нас получается. Посмотрите на эту гречку. Красивая, рассыпчатая, не переваренная. Как раз такая, как нужно", - подчеркнул повар.

Видео о том, как правильно варить гречку, можно посмотреть по ссылке.