Чернігівське: як розвинувся і трансформувався бренд за 38 років існування

Історія створення легендарного бренду

Нещодавно бренд Чернігівське включили до списку love-марок України, тобто брендів, до яких споживач незмінно повертається знову і знову.

Щоб стати пивом, яке обирають уже кілька поколінь українців на ринку, який динамічно змінюється, бренд постійно розвивається, трансформується і «обростає» новими підбрендами.

В чому ж секрет його успіху?

Від самого початку свого створення він виявився лагером, який впливав на розвиток категорії і задавав високі стандарти ринку.

Як розповідає Андрій Волошенко, менеджер групи розвитку та підтримки броварень, «цей продукт – подарунок пивоварів улюбленому місту до Дня народження Чернігова ще 1988 року. Тоді це пиво помітно вирізнялося з-поміж усіх напоїв, які тоді пропонував ринок. Бо в ньому було зібрано все найкраще на той час, поєднані всі інновації, і саме ця специфіка робила його особливим. Він вигравав у смаку, у новизні, у рецептурі, це було нешаблонне пиво, але при цьому на основі класичного лагеру».

Незважаючи на стійку популярність серед споживачів, бренд ніколи не зупинявся в розвитку. З одного боку, за десятиліття свого існування значно вдосконалювались технології виробництва, рецептура, підвищувалася якість.

Крім того, впродовж 38 років динамічно змінювався ринок, диктуючи нові вимоги і до смаків, і до якостей пива. На думку маркетингового директора компанії Вікторії Глоби, «якщо раніше можна було орієнтуватися на один базовий, але популярний лагер, то нині, коли смаки так диференціюються, а споживач постійно вимагає новизни, треба бути у контексті цього розвитку. Саме тому так розширюється наш портфель бренду Чернігівське, уже сформована довіра до бренду, до якості, до високих стандартів. Старше покоління дуже добре знає Чернігівське. А молодь, у свою чергу, дізнається про нього через ті бренди, які ми створюємо навколо відомого класичного лагеру з гірчинкою, яким є Чернігівське Світле. Ми постійно експериментуємо з поєднаннями нових смаків, вивчаємо нові уподобання, створюємо нові сорти. У такий спосіб компанія прагне зберегти баланс між ностальгійною консервативністю бренду і динамічною гнучкістю у різноманітті смаків, яких шукає сучасна молодь».

Сьогодні портфель Чернігівське налічує кілька добре відомих брендів і цілу низку новинок, які впевнено завойовують ринок.

«Родина» Чернігівське

Чернігівське Світле

Це висока класика, флагман і легенда портфелю, поєднує в собі традиційні високі стандарти виробництва і знайомий смак. Певною мірою, це бренд-ностальгія, який має свою історію. Його перевага – це незмінна якість при збереженні незмінного смаку. Споживачі знають, чого очікувати від цього сорту, тому він залишається улюбленим і знайомим для багатьох, особливо для старшого покоління.

Чернігівське Лайт

Лайт – один із підтонів Чернігівське Світле – легке питке пиво. Це наче версія Чернігівське з більш лайтовим смаком, яка сприймається легше. Відповідно, його можна поєднувати з багатьма стравами, воно пасуватиме практично до всього. Лайт – для тих, хто хоче зберегти смак і аромат Чернігівське, але при цьому обирає дещо легший варіант.

Чернігівське Біле

Це ще один флагман лінійки Чернігівське, перше нефільтроване пиво в Україні, яке досі виробляється за тією ж технологією, яка використовувалась 23 роки тому. В основі профіля Біле – смаково-ароматичний характер Hoegaarden, в цьому сегменті воно залишається одним з найпотужніших брендів з впізнаваним смаком, який помітно відрізняється від інших подібних продуктів на ринку.

Безалкогольне пиво

Як показує аналітика останніх років, споживачі по всьому світу (навіть у Німеччині!) прагнуть споживати напої зі зменшеним вмістом алкоголю або взагалі безалкогольні, продукти з нульовим вмістом алкоголю все більше формують тренд. Зокрема, про це свідчать і показники Української галузевої компанії «Укрпиво»: за 2025 рік безалкогольна категорія зросла на 4%, і цього року його частка в категорії продовжує зростати.

Відтак, у портфелі Чернігівське з’явилися і вже закріпилися на ринку «Біле Alco 0» зі смаком грейпфрута та новинка – Світле Безалкогольне 0 Alco.

Бірмікси

Тренд, що впевнено набирає обертів. Вибір молоді, яка прагне постійної новизни, яскравих поєднань смаків, незвичних ароматів, оригінальних смакових дуетів. На думку Андрія Волошенка, «сподобатися цьому поколінню складно, адже потрібно у перші ж секунди потрапити в зону їх уваги. На полиці треба вирізнятися і яскравим дизайном, і небанальною подачею, і обіцянкою несподіваних смаків. Тому сьогодні ми пропонуємо доволі успішні новинки з оригінальними смаками: «Чернігівське Біле «FRUTER» Капуоранж зі смаком кави та апельсину», «Чернігівське Біле «FRUTER» зі смаком кавуна та м’яти» – це нестандартні поєднання, які дійсно викликали зацікавлення молодого покоління.

Але тут варто враховувати, що при цьому від новинок вимагають, щоб вони по-справжньому смакували. Інакше продукт не врятує ні яскравий дизайн, ні несподіване смакове поєднання. Сьогодні ринок висококонкурентний, і щоб зберегти лідерські позиції в такому сегменті, необхідно постійно підтримувати баланс між смаком і яскравим дизайном. Але смак залишається основним пріоритетом».

Інновації – ключ до стабільного розвитку бренду

Інновації – це насамперед про підсилення бренду. Для того, щоб прийти у якусь точку, потрібно рухатися, а значить, пробувати, запускати щось нове, експериментувати, – продовжує Андрій Волошенко. Тому «родина» Чернігівське постійно розвивається, досліджує, вивчає, розширює портфель, що забезпечує життєстійкість бренду на ринку і викликає незмінний інтерес у споживача.

Ми дбайливо ставимося до рецептури пива Чернігівське, адже це улюблене пиво українців впродовж багатьох років. Класичний впізнаваний лагер з гірчинкою об’єднує не одне покоління, його люблять і обирають саме за цей смак, тому важливо зберегти цей профіль».

«При цьому дуже важливо розвиватися, залишаючись водночас вірними собі, своїм принципам, вибраній стратегії, – каже Вікторія Глоба. – Ми дійсно все робимо по-своєму. Бо це бренд, який об’єднує різні смаки, різні покоління, і наша задача – бути саме таким об’єднуючим елементом, при цьому задовольняючи різні вподобання. Робити по-своєму – це покладатися на власні принципи пивоваріння, яким ми не зраджуємо, дотримуватися тих високих стандартів якості, які ми для себе обрали, дбати про відповідальне споживання, і одночасно залишатися сучасними, впізнаваними і зрозумілими».

НАДМІРНЕ СПОЖИВАННЯ АЛКОГОЛЮ ШКІДЛИВЕ ДЛЯ ВАШОГО ЗДОРОВ’Я