Черниговское: как развивался и трансформировался бренд за 38 лет существования

История создания легендарного бренда

Недавно бренд «Черниговское» включили в списке «любимых» марок Украины, то есть брендов, к которым потребитель неизменно возвращается снова и снова.

Чтобы стать пивом, которое выбирают уже несколько поколений украинцев на динамично меняющемся рынке, бренд постоянно развивается, трансформируется и «обогащается» новыми подбрендами.

В чём же секрет его успеха?

С самого момента своего создания он оказался центром, который влиял на развитие отрасли и задавал высокие стандарты рынка.

Как рассказывает Андрей Волошенко, менеджер группы по развитию и поддержке пивоваренных заводов, «Этот продукт — подарок пивоваров любимому городу к Дню рождения Чернигова ещё в 1988 году. Тогда это пиво заметно выделялось среди всех напитков, которые предлагал рынок в то время. Ведь в нём было собрано всё лучшее того времени, объединены все инновации, и именно эта особенность делала его уникальным. Оно выделялось по вкусу, по новизне, по рецептуре — это было нестандартное пиво, но при этом созданное на основе классического лагера».

Несмотря на неизменную популярность среди потребителей, бренд никогда не останавливался в развитии. С одной стороны, за десятилетие своего существования значительно совершенствовались технологии производства, рецептура, повышалось качество.

Кроме того, на протяжении 38 лет рынок динамично менялся, диктуя новые требования как к вкусовым качествам, так и к характеристикам пива. По мнению маркетингового директора компании Виктории Глобы, «Если раньше можно было ориентироваться на одну базовую, но популярную целевую аудиторию, то сейчас, когда вкусы так дифференцируются, а потребитель постоянно требует новизны, нужно идти в ногу с этим развитием. Именно поэтому так расширяется наш портфель бренда «Черниговское»: уже сформировалось доверие к бренду, к качеству, к высоким стандартам. Старшее поколение очень хорошо знает «Черниговское». А молодежь, в свою очередь, узнает о нем через те бренды, которые мы создаем вокруг известного классического лагера с горчинкой, каким является «Черниговское Светлое». Мы постоянно экспериментируем с сочетаниями новых вкусов, изучаем новые предпочтения, создаем новые сорта. Таким образом компания стремится сохранить баланс между ностальгической консервативностью бренда и динамичной гибкостью в разнообразии вкусов, которые ищет современная молодежь».

Сегодня портфель «Черниговское» включает в себя несколько хорошо известных брендов и целый ряд новинок, которые уверенно завоевывают рынок.

«Родина» Черниговское

Черниговское Светлое

Это настоящая классика, флагман и легенда ассортимента, сочетающий в себе традиционные высокие стандарты производства и привычный вкус. В некоторой степени это бренд, вызывающий ностальгию, у которого есть своя история. Его преимущество — это неизменное качество при сохранении неизменного вкуса. Потребители знают, чего ожидать от этого сорта, поэтому он остается любимым и знакомым для многих, особенно для старшего поколения.

Черниговское Лайт

«Лайт» — один из подвидов «Черниговское Светлое» — легкое пиво, приятное на вкус. Это как бы версия «Черниговского» с более «лайтовым» вкусом, которая воспринимается легче. Соответственно, его можно сочетать со многими блюдами, оно подойдет практически ко всему. «Лайт» — для тех, кто хочет сохранить вкус и аромат «Черниговского», но при этом выбирает несколько более легкий вариант.

Черниговское Белое

Это еще один флагман линейки «Черниговское» — первое нефильтрованное пиво в Украине, которое до сих пор производится по той же технологии, что и 23 года назад. В основе профиля «Белое» лежит вкусо-ароматический характер Hoegaarden; в этом сегменте оно остается одним из самых сильных брендов с узнаваемым вкусом, который заметно отличается от других подобных продуктов на рынке.

Безалкогольное пиво

Как показывают аналитические данные последних лет, потребители по всему миру (даже в Германии!) стремятся употреблять напитки с пониженным содержанием алкоголя или вовсе безалкогольные; продукты с нулевым содержанием алкоголя всё больше становятся трендом. В частности, об этом свидетельствуют и показатели украинской отраслевой компании ««Укрпиво»»: за 2025 год доля безалкогольной категории выросла на 4%, и в этом году она продолжает расти.

В результате в портфеле «Черниговское» появились и уже закрепились на рынке «Белое Alco 0» со вкусом грейпфрута и новинка — Светлое безалкогольное 0 Alco.

Бирмиксы

Тренд, который уверенно набирает обороты. Выбор молодежи, стремящейся к постоянной новизне, ярким сочетаниям вкусов, необычным ароматам, оригинальным вкусовым дуэтам. По мнению Андрея Волошенко, «понравиться этому поколению сложно, ведь нужно в первые же секунды попасть в зону их внимания. На полке нужно выделяться и ярким дизайном, и небанальной подачей, и обещанием неожиданных вкусов. Поэтому сегодня мы предлагаем довольно успешные новинки с оригинальными вкусами: «Черниговское Белое «FRUTER» Капуоранж со вкусом кофе и апельсина», «Черниговское Белое «FRUTER» со вкусом арбуза и мяты» — это нестандартные сочетания, которые действительно вызвали интерес у молодого поколения.

Но здесь стоит учитывать, что при этом от новинок требуют, чтобы они по-настоящему нравились на вкус. Иначе продукт не спасет ни яркий дизайн, ни неожиданное вкусовое сочетание. Сегодня рынок высококонкурентен, и чтобы сохранить лидирующие позиции в таком сегменте, необходимо постоянно поддерживать баланс между вкусом и ярким дизайном. Но вкус остается основным приоритетом».

Инновации — залог стабильного развития бренда

Инновации — это, прежде всего, укрепление бренда. Чтобы достичь какой-то цели, нужно двигаться вперед, а значит, пробовать, запускать что-то новое, экспериментировать, — продолжает Андрей Волошенко. Поэтому «семья» «Черниговское» постоянно развивается, исследует, изучает, расширяет ассортимент, что обеспечивает жизнеспособность бренда на рынке и вызывает неизменный интерес у потребителя.

Мы бережно относимся к рецептуре пива «Черниговское», ведь это любимое пиво украинцев на протяжении многих лет. Классический узнаваемый лагер с горчинкой объединяет не одно поколение, его любят и выбирают именно за этот вкус, поэтому важно сохранить этот профиль».

«При этом очень важно развиваться, оставаясь при этом верными себе, своим принципам, выбранной стратегии, — говорит Виктория Глоба. – Мы действительно всё делаем по-своему. Ведь это бренд, который объединяет разные вкусы, разные поколения, и наша задача – быть именно таким объединяющим элементом, при этом удовлетворяя разные предпочтения. Делать по-своему — это полагаться на собственные принципы пивоварения, которым мы не изменяем, придерживаться тех высоких стандартов качества, которые мы для себя выбрали, заботиться об ответственном потреблении, и одновременно оставаться современными, узнаваемыми и понятными».

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДНО ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ