"Мімоза" по-новому: рецепт вишуканого салату, який вразить смаком

Є багато рецептів салату "Мімоза", але не з кожним він виходить таким смачним як у дитинстві.

Однак Главред дізнався, що українська кулінарна блогерка Христина у TikTok поділилася своїм рецептом "Мімози", яка точно вразить смаком.

Салат "Мімоза" - рецепт

Інгредієнти:

• Картопля 2 шт.
• Морква 2 шт.
• Цибуля 1 шт.
• Сардини в олії 240 г
• Яйця 3-4 шт.
• Плавлені сирки 2 шт.
• Майонез
• Сіль
• Перець

Для маринаду цибулі:

• Сіль 1/2 ч. л.
• Цукор 1/2 ч. л.
• Оцет 9% 3 ст. л.
• Окріп 3 ст. л.

Овочі та яйця варимо та очищуємо. Цибулю дрібно нарізаємо і маринуємо 30 хвилин у суміші з солі, цукру, оцту та окропу. З сардин виймаємо хребет і розминаємо рибу виделкою.

Далі викладаємо шарами натерту картоплю, сардини, мариновану цибулю, натерту моркву, натерті плавлені сирки, подрібнені білки та жовтки яєць. Кожен шар змащуємо майонезом і за бажанням солимо та перчимо.

Ставимо салат у холодильник на 2-3 години, після чого можна куштувати.

Смачного!

Відео з рецептом салату "Мімоза" можна переглянути за посиланням.