В Україні перевірили кисломолочні сири на підробку

В Україні не завжди висока ціна кисломолочного сиру свідчить про його якість. Експерт із контролю якості Максим Несміянов перевірив п’ять зразків продукції різних виробників у державній акредитованій лабораторії та в одному з найдорожчих продуктів виявив значну частку замінників молочного жиру. Про це повідомляє AgroPolit, пише agronews.ua.

Першим перевірили кисломолочний сир «Здоров’я 45%» без належного маркування. За результатами дослідження, 95,5% жиру в продукті становили замінники молочного жиру. Несміянов зазначив, що через відсутність належного маркування цей товар не мав продаватися як сир.

Перевірку пройшов кисломолочний сир, придбаний у мережі «Галя Балувана», з якого виготовляють сирники. Продукт не містив дешевих рослинних замінників. Без порушень щодо жирового складу пройшов лабораторне дослідження і сир «Молочний острів» жирністю 9%. Його придбали за 69,98 грн за упаковку вагою 350 грамів. Продукт виробляє Малороганський молочний завод.

Ще один зразок кисломолочного сиру з магазину «Молочний» за ціною 210 грн/кг також не містив замінників молочного жиру. Результати перевірки показали, що вартість кисломолочного сиру не завжди є показником його якості, а під час вибору продукту варто звертати увагу не лише на ціну, а й на маркування та склад.

Кримінальні провадження, обшуки, арешти рахунків, техніки та землі стали для українського агробізнесу реальністю, до якої варто готуватися заздалегідь. Як перевіряти контрагентів, чи обов’язково відповідати на запити правоохоронців, що робити з арештованим зерном і як поводитися під час обшуку читайте в матерілі: Обшуки та арешти в агробізнесі