Осінні деруни з начинкою за 20 хвилин: рецепт шикарної вечері

Сезон гарбуза у розпалі, тож саме час готувати з нього осінні страви. І не варто обмежуватися лише крем-супом.

Главред дізнався, що рецептом дерунів з гарбуза та картоплі поділилася авторка Telegram-каналу "Так смачно".

Деруни з гарбуза та картоплі - рецепт

Інгредієнти:

• Гарбуз 400 г
• Картопля 300 г
• Яйця 3 шт.
• Сметана 2 ст. л.
• Борошно 3 ст. л.
• Моцарела або сулугуні 200 г
• Олія
• Спеції по 0,5 ч. л.

Гарбуз та картоплю натираємо на великій тертці. Далі змішуємо овочі з яйцями, сметаною, сіллю, перцем, сушеним часником, паприкою та борошном.

Викладаємо порційно тісто на розігріту і змащену олією сковорідку та обсмажуємо з обох сторін. Всередину гарячих дерунів викладаємо шматки сиру і складаємо їх навпіл.

Смачного!

Відео з осіннім рецептом дерунів можна переглянути у Telegram-каналі за посиланням.