Что приготовить из тыквы на завтрак: три простых рецепта за считанные минуты

Тыква — не только основа для супа или запеченных блюд. Из него можно приготовить вкусный завтрак буквально за несколько минут. А главное — для этого не нужны сложные ингредиенты.

ТСН.ua подготовил три простых идеи для завтрака.

Тыквенные оладьи

Ингредиенты:

• 300 г тыквы;

• 1 яйцо;

• 3–4 ст. л. муки;

• 1–2 ст. л. сахара;

• щепотка соли;

• ½ ч. л. разрыхлителя;

• щепотка корицы;

• масло для жарки.

Приготовление

1. Тыкву натрите на мелкой терке, а затем лишнюю жидкость немного отожмите.

2. Добавьте яйцо, сахар, соль, корицу, муку и разрыхлитель. Перемешайте до густого теста.

3. Выложите массу ложкой на разогретую сковороду и жарьте оладьи на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.

4. Подавать можно со сметаной, йогуртом, медом или вареньем.

Сырники с тыквой

Ингредиенты:

• 250 г кисломолочного творога;

• 150 г тыквенного пюре;

• 1 яйцо;

• 2–3 ст. л. муки;

• 1–2 ст. л. сахара;

• щепотка соли;

• ваниль — по желанию;

• масло для жарки.

Приготовление

1. Тыкву нарежьте кусочками и запеките до мягкости. Затем размять его в состояние пюре.

2. Смешайте сыр, тыквенное пюре, яйцо, сахар и щепотку соли. Добавить муку и замесить мягкую массу.

3. Сформируйте небольшие творожники, обваляйте их в муке и обжарьте на умеренном огне с двух сторон.

Овсянка с тыквой

Ингредиенты:

• 50 г овсяных хлопьев;

• 150 г тыквенного пюре;

• 200 мл молока или растительного напитка;

• 1 ч. л. меда;

• щепотка корицы;

• орехи или семена — по вкусу.

Приготовление

1. В кастрюлю налейте молоко, добавьте овсяные хлопья и тыквенное пюре.

2. Варите на небольшом огне, помешивая примерно 5–7 мин. Добавьте корицу и мед.