Кофе может замедлять старение: ученые назвали идеальное количество чашек в день

Для многих людей кофе - это утренний ритуал, без которого сложно представить начало дня. А новое исследование дает еще один повод не отказываться от любимого напитка: определенное количество кофе может быть связано с более медленным биологическим старением.В то же время, ученые отмечают, что полученные результаты пока нельзя автоматически распространять на все население, пишет Prevention.В исследовании, опубликованном в журнале BMJ Mental Health, приняли участие 436 человек с тяжелыми психическими расстройствами. Ученые сравнили показатели биологического возраста участников в зависимости от того, сколько кофе они пили.Выяснилось, что люди, употреблявшие три-четыре чашечки кофе в день, имели в среднем на пять лет младший биологический возраст по сравнению с теми, кто не пил кофе. После пяти чашек потенциальные преимущества уже не увеличивались, а наоборот - начинали снижаться.Биологический возраст в исследовании оценивали по длине теломер - участков ДНК на концах хромосом, защищающих генетический материал во время деления клеток."Кратчайшие теломеры связаны как с психиатрической уязвимостью, так и со смертностью. Вероятно, они не являются причиной, а скорее посредником или биологическим маркером заболевания или продолжительности жизни", - объяснил психиатр Гэри Смолл.Эксперты предполагают, что дело в антиоксидантных и противовоспалительных растительных соединениях. Они могут помогать уменьшать окислительный стресс и воспаление, способные ускорять старение клеток."Окислительный стресс является одним из ключевых факторов ускоренного старения, а усиленное воспаление способствует многим возрастным заболеваниям, которые сокращают продолжительность жизни, в частности раку, деменции и заболеваниям сердца", - отметил доктор Смолл.Однако это не означает, что следует бесконтрольно увеличивать количество кофе. По словам экспертов, избыток кофеина может вызвать тревожность, бессонницу, учащенное сердцебиение и повышение уровня гормонов стресса.