Это растение может влиять на уровень сахара в крови: это доказывают результаты исследования

На протяжении многих лет имбирь ценят за его вкусовые качества и характерный острый аромат. Чаще всего его используют в качестве добавки к напиткам или некоторым блюдам. Также он положительно влияет на пищеварение и иммунитет. Об этом пишет rynekzdrowia.pl.

Согласно исследованиям, имбирь также может снизить уровень сахара в крови у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Лечебное действие имбиря в этом плане было подтверждено в ходе исследований, проведенных на 88 пациентах (которые лечились от сахарного диабета не менее 10 лет).

Отмечается, что участники получали три грамма сухого порошка имбиря в капсуле или плацебо. Через 8 недель у пациентов, принимавших имбирь, уровень глюкозы в крови натощак значительно снизился (с 171 мг/дл до 150 мг/дл). В группе пациентов, принимавших плацебо, уровень сахара повысился.

Такой эффект был обусловлен воздействием имбиря на активность печеночных ферментов, способствующих расщеплению глюкозы.

Имбирь и заболевания кишечника

Следует отметить, что исследователи из Медицинского центра для ветеранов в Атланте и Государственного университета Джорджии доказали, что наночастицы, полученные из корня имбиря, уменьшают воспаление желудочно-кишечного тракта и способствуют регенерации слизистой оболочки кишечника.

Также американские учёные доказали, что наночастицы имбиря могут облегчать симптомы болезни Лешнева-Крона и язвенного колита.

"Крошечные гранулы хорошо усваиваются в пищеварительном тракте, уменьшают воспаление и стимулируют клетки к восстановлению слизистой оболочки кишечника, при этом не вызывая побочных эффектов", – поясняется в материале.

Учёные считают, что лечебные свойства имбиря обусловлены содержащимися в нём веществами, в частности липидами, например, фосфатидной кислотой, которая является строительным материалом клеточной мембраны, а также соединениями, такими как 6-гингерол и 6-шогаол, обладающими антиоксидантным и противовоспалительным действием.