Тарелки подождут: почему не стоит мыть посуду, пока в доме гости

Можно ли мыть посуду, когда в доме гости, и что об этом говорит этикет? Рассказываем, какую посуду можно убирать со стола и когда мытье уместно.

О чём вы узнаете:

• Почему не стоит мыть посуду в присутствии гостей
• Что можно убирать со стола во время застолья
• Когда правила этикета позволяют помыть посуду

Звон бокалов, непринуждённая беседа за столом и неуемное желание хозяйки встать и помыть кучу тарелок в раковине. Стремление "не откладывать всё на потом" вполне понятно, однако этикет категоричен: пока гости в доме, устраивать полноценную уборку не принято. Выясняем, как правильно поступать с грязной посудой во время застолья, чтобы не испортить атмосферу вечера. Главред расскажет более подробно.

По данным издания Ukr.Media, отказ от мытья посуды в присутствии гостей - это прежде всего вопрос уважения и создания комфорта для присутствующих. Когда хозяйка переключается на бытовые дела, живая и открытая атмосфера вечера мгновенно угасает. Гости воспринимают такой жест двояко: либо им намекают, что пора возвращаться домой, либо заставляют чувствовать себя неловко и виновато из-за того, что кто-то работает, пока они отдыхают. Часто это приводит к тому, что кто-то вскакивает, чтобы помочь, а кто-то начинает спешно собираться.

Что можно убирать со стола во время застолья

Категорическое правило не мыть посуду вовсе не означает, что использованные тарелки должны оставаться на столе до конца вечера. Смена посуды - это нормальная и необходимая часть любого застолья.

Пустые тарелки, бокалы и блюда вполне уместно убрать на кухню. Стол должен выглядеть нарядно в течение всего вечера, поэтому убирать с него лишнее можно и даже нужно.

Отдельно стоит позаботиться о подготовке к десерту. Подавать сладкое или чай лучше тогда, когда со стола полностью убраны основные приборы и блюда.

В то же время не стоит превращать это в полноценную уборку. Отнести тарелки на кухню - это забота о гостях. А вот подходить к раковине, греметь кастрюлями или подметать пол возле стола - уже нарушение этикета.

Как подготовить посуду к мытью после гостей

Чтобы после ухода гостей не провести на кухне полночи, можно заранее позаботиться о нескольких простых вещах.

Сложенную в раковину или большую миску посуду можно залить тёплой водой с моющим средством. Так еда не присохнет, и вымыть всё позже удастся значительно быстрее.

Остатки блюд, которые могут испортиться, лучше быстро убрать в холодильник и сразу вернуться к компании. Не стоит оставлять скоропортящиеся продукты на столе только ради соблюдения этикета.

Также сковородки и кастрюли лучше вымыть ещё до прихода гостей. Тогда во время вечеринки останутся только тарелки и другая посуда, которую используют непосредственно за столом.

Когда мыть посуду в присутствии гостей всё-таки можно

Существуют ситуации, когда мытье посуды вполне уместно. Речь идет о неформальных посиделках на кухне, дружеских вечеринках, где все готовят и убирают вместе, или о застолье в узком семейном кругу "среди своих".

Также придется помыть посуду, если тарелок просто меньше, чем присутствующих, и их нужно обновить для следующей подачи. Главное - сделать это максимально быстро, чтобы гости не ждали чая или десерта.

Если же кто-то из присутствующих настойчиво рвётся помочь у раковины, ориентируйтесь на собственное удобство. Вы рады компании? Соглашайтесь. Хотите отдохнуть или переживаете за праздничный хрусталь? Вежливо откажите: "Спасибо, я лучше сама, у меня на кухне своя система". Воспитанному хозяину или гостю в такой ситуации настаивать не стоит.