Этот фрукт часто недооценивают: он богат клетчаткой и полезен для сердца

Банан – один из самых популярных фруктов, которые выбирают для быстрого перекуса. Но это не означает, что осенью нужно ограничиваться только им. Хорошим выбором может быть груша – особенно, если вам важно получать больше клетчатки в ежедневном меню.

В этом отношении разница между этими фруктами явно заметна. Она содержит клетчатку, полифенолы и другие питательные вещества. К тому же в ней относительно немного калорий. К примеру, одна груша среднего размера дает около 6 граммов клетчатки – а аналогичная порция банана содержит ее только около 3 граммов, пишет Dobrzemieszkaj.

Клетчатка – важная часть сбалансированной диеты. Она поддерживает работу пищеварительной системы, может усиливать чувство сытости и служит пищей для микроорганизмов, живущих в кишечнике. Благодаря этому сочная груша может быть хорошим решением для людей, которые быстро испытывают голод.

Стоит обратить внимание и на кожуру. Именно в ней может содержаться особенно много фенольных соединений и других биоактивных веществ. Поэтому грушу, купленную в надежном месте, не обязательно очищать от кожуры. Достаточно ее тщательно вымыть – и съесть вместе с кожурой.

Что дает употребление груш - калий, витамины и полифенолы

Груша примечательна не только содержанием клетчатки. В ней также есть полифенолы – природные растительные соединения. Их количество может зависеть, в частности, от сорта и условий, в которых выращивали фрукт.

Груша содержит такие вещества:

• флавоноиды,
• фенольные кислоты,
• витамин С,
• витамин К,
• калий (116 мг),
• медь,
• антиоксиданты.

Что касается некоторых питательных показателей, у банана все же есть преимущество. Средний плод содержит около 110 ккал, 28 граммов углеводов, 3 грамма клетчатки и 450 мг калия.

Поэтому он особенно практичен, когда нужна быстрая и более концентрированная порция углеводов. А вот груша может лучше подойти в качестве перекуса для тех, кому важно чувство сытости. Она содержит много воды и клетчатки, и при этом в одном плоде около 60 ккал.

Это, конечно, не значит, что сам этот фрукт приводит к потере веса. Однако он может заменить печенье, сладкие батончики или другие перекусы с добавлением сахара.

Некоторые исследования доказали, что употребление одной порции груш в неделю связано с 3-процентным снижением риска диабета, двух порций – с 8-процентным снижением, а пяти – со снижением вероятности развития диабета 2 типа на 19 процентов.

Такие результаты, однако, не стоит воспринимать как доказательство того, что груши защищают от этой болезни.

Груши легко включить в ежедневное меню. Они подходят к овсянке и йогурту, хорошо сочетаются с салатами, сыром и орехами, а также подходят для запекания с корицей. Из них также можно приготовить компот, пюре, сок или домашнее варенье.