Сельдь за 234 грн и масло за 115: какие цены на продукты удивят украинцев

За годы полномасштабной войны цены на базовую продуктовую корзину в украинских супермаркетах выросли беспрецедентно. Сильнее всего подорожали рыбная продукция, сливочное масло и мясо — некоторые позиции взлетели в цене более чем вдвое. Об этом свидетельствуют данные финансового портала «Минфин», которые проанализировал и опубликовал ТСН.

Что подорожало больше всего за годы войны

Абсолютным лидером по темпам роста стала соленая сельдь. За четыре года она подорожала на 115% — более чем вдвое: со 108,82 грн до 233,51 грн за килограмм. Такой скачок объясняют сложной импортной логистикой, ростом стоимости топлива и закупкой сырья за рубежом в валюте.

Сразу за рыбой идет сливочное масло, которое прибавило в цене 91% — пачка на 200 граммов подорожала с 60,32 грн до 115,10 грн. Существенно выросли и мясные позиции: свиной ошеек подорожал на 84% (до 324,72 грн за килограмм), а куриное филе — на 78% (до 227,90 грн за килограмм).

Как изменились цены на хлеб, яйца и молоко

Заметно, хотя и не так резко, подорожали продукты повседневного рациона. Куриные яйца прибавили 75% — с 43,06 грн до 75,24 грн за десяток. Питьевое молоко выросло на 73% — с 34,41 грн до 59,69 грн за литр.

Хлебобулочные изделия и молочка тоже заметно изменили ценники: пшеничный хлеб подорожал на 71% (с 27,67 грн до 47,23 грн за буханку), а сметана — на 70% (с 33,93 грн до 57,62 грн за упаковку).

Единственным товаром в исследованном списке, рост стоимости которого не превысил 30%, стали свежие огурцы. Они прибавили 28% — с 63,04 грн до 80,60 грн за килограмм, хотя их итоговая стоимость остается сезонной.

Почему растут цены

Экономисты объясняют такое существенное подорожание несколькими базовыми факторами: общей инфляцией, разрушением производственных мощностей из-за боевых действий, сложностью импортной логистики, повышением стоимости топлива, закупкой сырья в валюте, а также дополнительными расходами бизнеса на альтернативное энергообеспечение.