В Украине к концу осени вырастут цены на продукты: что подорожает больше всего

До конца осени украинцам следует готовиться к новому подорожанию продуктов питания. Цены на отдельные товары могут вырасти на 20 %. В частности, речь идет о молочной продукции, овощах и хлебе. Такой прогноз озвучил заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук.

Среди основных причин подорожания — сезонные факторы и высокие затраты на резервное электроснабжение. По словам эксперта, осенью цены на большинство продуктов, которые будут дорожать, могут вырасти примерно на 10%, а в отдельных категориях продовольствия повышение может достичь 20%.

Сезонные факторы

Особенно это касается овощей, которые после завершения сбора урожая заготовляют на длительное хранение. С наступлением холодов производители вынуждены тратить дополнительные средства на хранение продукции. Кроме того, часть товаров Украина начинает импортировать, что увеличивает расходы на поставки.

Отдельно эксперт предупредил о возможном подорожании хлеба. По его оценке, до конца года цены на хлебобулочную продукцию могут повыситься ещё на 6–10%.

Ситуация в энергетике

Из-за усиления российских атак на энергосистему предприятия пищевой промышленности всё чаще вынуждены использовать альтернативные источники питания.

Дизельные генераторы обеспечивают работу производств, перерабатывающих предприятий и магазинов во время отключений электроэнергии. Однако их использование требует значительных затрат на топливо и обслуживание оборудования. Как следствие, часть дополнительных расходов может перекладываться на конечных потребителей из-за повышения цен в магазинах.

Ситуацию осложняет и сезонное сокращение светового дня, на фоне которого растет потребность в электроэнергии. Для предприятий, которые должны обеспечивать непрерывное производство или хранение продуктов, это означает дополнительные расходы в осенне-зимний период.

Сообщалось, что следующая зима — 2026–2027 годов — будет тяжелее для украинцев, чем предыдущие четыре. Россияне усилили атаки на критическую энергетическую инфраструктуру, а Украина не смогла должным образом подготовиться, чтобы смягчить их последствия. Об этом говорится в отчете Ukraine Facility Platform (UAFP), в котором аналитики проанализировали ошибки украинских властей при подготовке к зиме, «ухудшившие ситуацию с предоставлением критически важных услуг гражданам», опубликованном на сайте организации.