Что делать с фундуком, чтобы он лучше плодоносил

В новых садах Европы фундук всё чаще формируют не кустом, а деревом на одном штамбе. Система monocaule упрощает механизацию, уменьшает поросль и меняет подход к закладке плантаций. Об этом сообщает AgroTimes.ua, пишет agronews.ua.

Молодой фундуковый сад можно регулярно удобрять и не видеть ожидаемого прироста. Удобрение вносят, но корни не могут его использовать. Азота хватает, а рост сдерживает другой элемент. Подкормки продолжаются по привычной схеме, хотя потребности деревьев уже изменились. Чаще всего так бывает при капельном орошении: питание тогда зависит от небольшого объёма увлажнённой почвы.

Цель удобрения молодого фундука — сформировать корневую систему и продуктивную крону, вырастить полноценные однолетние побеги и подготовить растение к плодоношению. Работу начинают с первого года после посадки, а нормы увеличивают вместе с развитием сада. Нужно достаточное и сбалансированное питание, но избыток тоже вредит: чрезмерный рост затягивает вегетацию и вызревание побегов.

В статье рассмотрены факторы, влияющие на решение агронома на каждом этапе. Название почвы, например «чернозём», не подскажет, какие элементы вносить. Высокая доза удобрений на гектар при капельном поливе может создать солевую нагрузку в небольшом увлажнённом объёме почвы.

Ранневесенний рост растений обеспечивают запасы питательных веществ, накопленные в прошлом сезоне. Схема борной подкормки яблони не подходит для фундука. Главное правило — вносить те элементы, которых не хватает растениям по результатам анализов и оценке состояния деревьев, а не придерживаться неизменного соотношения NPK в течение сезона.

АНАЛИЗ ПОЧВЫ

Агрохимический анализ должен помогать выбирать удобрения. Для фундука определяют содержание гумуса, минерального азота (N), подвижных соединений фосфора (P) и калия (K), pH, карбонатность, обеспеченность кальцием (Ca) и магнием (Mg). При орошении проверяют также засолённость почвы и состав поливной воды.

На карбонатных почвах с повышенным pH определённого элемента может быть много, но растение будет усваивать его плохо. Это касается фосфора, железа (Fe), цинка (Zn) и марганца (Mn). Повышение нормы комплексного удобрения не устраняет причины. Проверьте работу корней, способ внесения и состав воды. При необходимости определите активные карбонаты и подберите доступную для растения форму элемента.

Результаты анализа трактуют с учётом методики лаборатории. Для фосфора важно пользоваться шкалой метода, пригодного для конкретной почвы. Нельзя напрямую сравнивать pH водной и солевой вытяжек: разные методики могут привести к ошибкам в оценке.

Если перед посадкой почву уже заправили фосфором и его запасов достаточно, постоянное внесение высокофосфорного удобрения требует обоснования. Фосфор нужен для энергетического обмена и развития корней, но молодому саду не всегда нужна программа с его высокой долей. Важнее устранить ограничение, чем неизменно поддерживать NPK в течение сезона.

КОРНЕВАЯ ЗОНА

После посадки корни ещё не освоили почву, поэтому подкормку согласовывают с приживаемостью, возобновлением роста и влажностью. В программе учитывают удобрения, внесённые до посадки, а растворимые продукты подают небольшими порциями в увлажнённую почву. Концентрированное удобрение не должно контактировать с корнями.

При капельном орошении важно знать, где формируется контур увлажнения и есть ли в нём активные корни, а не только расход воды из капельницы. На почвах разного механического состава при одинаковой подаче воды образуются разные зоны увлажнения. Вода может проникать ниже основной массы молодых корней или увлажнять лишь узкий участок у ствола, оставляя другие корни в сухой почве.

Прежде чем увеличивать норму удобрений, проверьте почву в нескольких местах возле растения после полива. При необходимости измените расположение капельниц, продолжительность полива или конфигурацию линии. Повторяйте проверку по мере роста дерева: система, которой хватало саженцу, со временем может ограничивать питание более крупного растения.

Норма на гектар и концентрация у корней — разные характеристики. Если увлажняется небольшой объём почвы, даже умеренная доза может создать чрезмерную солевую нагрузку. Увеличивать сезонное количество удобрений лучше за счёт дробления внесений и правильного полива, а не через постоянное повышение концентрации. Для молодого сада ошибка с концентрацией может быть опаснее пропущенной подкормки.

ВЕСЕННИЙ ПРИРОСТ

В начале сезона многолетние растения используют запасы, накопленные в прошлом году. Поэтому на весенний старт фундука влияют состояние листьев и питание предыдущего сезона. Если деревья начинают вегетацию слабо, дополнительный азот не всегда быстро исправит ситуацию.

После распускания листьев и начала активного роста побегов оцените реакцию растений на программу. Азот (N) нужен для синтеза белков и развития листового аппарата, но его норму определяют по обеспеченности почвы и силе роста. Фертигация позволяет дробить внесение и корректировать последующие подкормки.

Если слабые деревья растут очагами, проверьте равномерность полива, уплотнение или переувлажнение почвы и состояние корней. Сплошное увеличение азотной нормы может усилить рост здоровых деревьев, но не помочь проблемным. Разная реакция деревьев на одинаковое удобрение указывает на возможные локальные ограничения.

В период интенсивного роста не стоит сводить питание к азоту. Калий (K) регулирует водный режим и перемещение продуктов фотосинтеза; магний (Mg) входит в состав хлорофилла; сера (S) нужна для синтеза серосодержащих аминокислот. Если этих элементов не хватает или растения не усваивают их, дополнительный азот не даст ожидаемого эффекта. Потребность уточняют по анализам почвы и листьев.

ПЕРВЫЙ УРОЖАЙ

Когда появляются орехи, растение расходует элементы не только на корни и крону, но и на плоды и ядро. Поэтому программу питания пересматривают, даже если сад ещё молодой. Однако несколько орехов не означают, что деревьям нужны нормы для взрослого сада. Учитывайте плодовую нагрузку, обеспеченность почвы и силу вегетативного роста.

Ориентиром могут быть затраты элементов на формирование тонны урожая: 10–15 кг азота (N), 3–4 кг фосфора в пересчёте на P₂O₅ и 7–8 кг калия в пересчёте на K₂O. Для бора (B) приводят 16–19 г, для цинка (Zn) — 20–23 г. Это затраты на урожай, а не готовые нормы удобрений. Молодое дерево также наращивает корни и древесину. Отдельно учитывают запасы почвы и долю внесённых элементов, которую усвоит растение.

Во время развития ядра нельзя допускать перебоев с водоснабжением и доступным питанием, надеясь компенсировать их позже. Фосфор и калий должны быть доступными в корневой зоне заблаговременно. Если почва ими обеспечена, дополнительное внесение может быть лишним. Если же их не хватает, листовая подкормка не обеспечит основной потребности растений.

БОРНОЕ ПИТАНИЕ

У фундука между опылением и оплодотворением проходит длительное время. Цветение происходит до развития листьев, а завязь и ядро развиваются уже во время вегетации. Поэтому не стоит переносить на фундук схему борной подкормки яблони лишь из-за совпадения названия фазы, например «перед цветением».

Бор (B) нужен для развития молодых тканей и репродуктивных процессов, цинк (Zn) участвует в работе ферментов и регулировании роста. Нужны ли они, определяют по обеспеченности насаждений. Сроки внесения согласуют с развитием растений. В плодоносящем саду внимания требует период роста завязи и ядра. В саду без урожая подкормка должна поддерживать вегетативное развитие, а не копировать программу взрослых деревьев.

Пустые орехи не всегда свидетельствуют о нехватке бора. На развитие ядра влияют водообеспечение, освещённость кроны, сортовые особенности и общее состояние питания. Бор не компенсирует нехватку воды во время роста ореха. Повторные обработки без учёта бора из других продуктов могут вызвать его избыток.

ЛИСТОВЫЕ ПОДКОРМКИ

Внекорневое питание используют как дополнение к корневому. Оно уместно для целевого внесения микроэлементов или когда корни временно не могут полноценно их усваивать. Препарат выбирают с учётом потребностей насаждений и количества элемента, которое обеспечит обработка.

Микроэлементы в комплексном NPK не обязательно покрывают дефицит. Например, 10 кг/га Fertiplant Universal 20–20–20 по приведённому составу дают лишь по 2 г/га бора и цинка. Эти количества учитывают в балансе, но при подтверждённой нехватке может понадобиться отдельная подкормка.

Для борной подкормки можно использовать Wuxal Boron pH. В приведённом примере для молодого сада вносили 0,5 л/га. При содержании 108 г/л B это составляет 54 г бора на гектар. Норму для другого участка определяют с учётом обеспеченности растений, размера кроны и предыдущих внесений. Нельзя напрямую сравнивать это количество с затратами бора на тонну урожая, ведь растение поглощает не всё нанесённое на листья вещество. Для цинковой подкормки препарат подбирают по содержанию Zn и регламенту применения. Для устранения дефицита нескольких микроэлементов можно рассмотреть комплексные препараты, в частности Wuxal Microplant Active.

При повышенном pH особого внимания требуют железо (Fe) и марганец (Mn). Если хлороз повторяется, вместе с листовой подкормкой проверьте причины плохого усвоения. Для железа важны форма соединения и способ применения — в почву или по листу. Кальций (Ca) нужен молодым тканям и клеточным стенкам, но его обеспеченность оценивают вместе с состоянием корней и водным режимом. Само наличие кальция в листовом удобрении не обосновывает регулярных обработок.

Опрыскиватель настраивают под размер кроны. Если уменьшить расход рабочей жидкости с 700 до 200 л/га, нельзя автоматически оставлять то же количество удобрения: концентрация возрастёт. Норму и концентрацию согласуют с регламентом продукта. По мере увеличения кроны опрыскиватель калибруют заново, а не копируют прошлогодние настройки.

ВЫБОР УДОБРЕНИЙ

Для подкормки используют Fertiplant Combi P 8–56–10, Universal 20–20–20 и Vegetable 12–5–24. Их выбирают в зависимости от потребностей растений.

Высокофосфорный состав нужен при подтверждённой потребности в фосфоре. Сбалансированный NPK целесообразен, если растениям одновременно не хватает нескольких элементов. Удобрение с преобладанием калия тоже может содержать азот, поэтому его поступление учитывают, особенно в конце активного роста.

Если анализы показывают потребность преимущественно в азоте, карбамид или аммиачная селитра могут быть рациональнее очередной порции NPK. При потребности в азоте и кальции рассматривают кальциевую селитру, магний и серу вносят с соответствующими сульфатами. Для фертигации нужны хорошо растворимые продукты. Кальцийсодержащие удобрения не смешивают с фосфатами и сульфатами в одном маточном растворе; совместимость проверяют с учётом поливной воды.

Экономию оценивают по стоимости нужных элементов, учитывая цену, доставку, приготовление раствора и внесение. Комплексные препараты удобны, но ненужный компонент увеличивает затраты. Биостимуляторы, в частности Betino, рассматривают как дополнительный инструмент: они не заменяют полива и устранения дефицитов. Их целесообразность стоит проверять на сопоставимых участках с необработанным контролем.

ЗАВЕРШЕНИЕ РОСТА

Во второй половине вегетации программу корректируют по состоянию побегов. Если они и дальше интенсивно растут, очередную азотную подкормку стоит пересмотреть. Само повышение доли калия не обеспечит вызревания побегов, пока избыток азота стимулирует рост. Но резко ограничивать полив, чтобы остановить вегетацию, также нельзя: это вызовет водный стресс.

Послеуборочную подкормку планируют по потребности насаждений. Решение зависит от обеспеченности растений, состояния листьев и времени до завершения вегетации. В молодом саду без урожая ориентируются на состояние растений, а не на дату сбора. Обработка по листьям, потерявшим активность, не заменит своевременного питания.

В конце сезона оценивают не количество подкормок, а результат: равномерность роста, формирование кроны, состояние листьев и вызревание побегов. Наблюдения сопоставляют с результатами анализов и учётом внесённых элементов. Это помогает определить, какие подкормки оставить в программе, какие скорректировать, а от каких отказаться.