Навесні зійдуть першими: які овочі потрібно посадити у листопаді

Ви дізнаєтеся:

• Які овочі посіяти на городі після 1 листопада
• Чому кріп не можна сіяти в теплу погоду

Багатьом здається, що листопад підходить лише для того, щоб перекопати грядки та підготувати їх до зими – але це не так. У цей місяць також можна посадити деякі овочі, які витримують навіть найлютіші морози.

Главред вирішив розібратися, що можна посадити на городі у листопаді.

Що можна сіяти у листопаді

Морква, петрушка та кріп, посіяні в листопаді, зимують у ґрунті й сходять ранньою весною, тому їхній урожай можна зібрати на кілька тижнів раніше, ніж із весняних посівів. Головна умова підзимового посіву полягає в тому, щоб насіння не встигло прорости до морозів, пише Deccoria.

Морква найкраще підходить для такого способу вирощування. Її насіння прокидається навіть за +3°C, тому з посівом варто дочекатися стійкого похолодання, а в окремих випадках його можна перенести аж на грудень. Ще одна перевага полягає в тому, що озима морква встигає дозріти раніше, ніж активізується її основний шкідник, тож майже не страждає від нього.

Петрушка поводиться схоже: вона здатна проростати вже за +2°C. Після появи сходів культурі потрібна волога, але зазвичай її забезпечує сніг, що тане наприкінці зими, тож додатково поливати грядку не доводиться.

З кропом ситуація делікатніша. Він переживає зиму в землі лише у вигляді насіння, тому сіяти його радять наприкінці жовтня та впродовж листопада, коли для росту вже надто холодно. Адже якщо він почне проростати, найменший заморозок його вб'є.

Чи можна ще садити часник і цибулю

Для часнику оптимальний час посадки припадає на період до листопада, коли ґрунт прогрітий до 8–10°C. Між рослинами залишають 10–15 см, після посадки грядку злегка присипають землею та мульчують. Навесні укриття знімають і регулярно прополюють, а викопують часник зазвичай у липні, коли листя починає в'янути.

Озиму цибулю на зелень рекомендують висаджувати до кінця жовтня. До настання холодів вона має сформувати коріння та 2–3 листки, бо саме на цій стадії переносить морози. У холодніших регіонах грядку додатково вкривають тонким шаром мульчі, а врожай збирають у травні та червні.

Що ще зробити на городі в листопаді

Після збору з грядок прибирають усі рештки рослин: листя, коріння, стебла. Уражені хворобами частини викидають, здорові відправляють у компост. Потім город перекопують і за бажання вносять органіку, наприклад гній чи компост, змішуючи її з верхнім шаром ґрунту на глибину 10–20 см.

Порожні грядки варто замульчувати опалим листям, соломою чи іншим органічним матеріалом. Таке покриття утримує вологу в землі взимку та захищає її від негоди.