Польза чая для сердца зависит не только от сорта: ученые раскрыли неожиданные детали

Регулярное употребление чая может быть связано со снижением риска сердечных заболеваний, однако важную роль играют крепость напитка и температура, при которой его пьют. Об этом пишет The Independent.

Китайские ученые проанализировали данные 485 934 взрослых людей, за которыми наблюдали в среднем около девяти лет. За этот период было зафиксировано 14 863 случая заболеваний сердца, легких, сосудов и других нарушений кровообращения.

"Регулярное употребление чая было связано с более низким риском сосудистых заболеваний, причем эта связь варьировалась в зависимости от особенностей употребления и уровня потребления", – пришли к выводу исследователи. 

Согласно результатам исследования, у людей, регулярно пивших чай, риск развития соответствующих заболеваний был примерно на 11 % ниже, чем у тех, кто не употреблял его регулярно. Наиболее благоприятные показатели были зафиксированы среди людей, которые регулярно пили чай, не курили и вели активный образ жизни.

Исследователи установили, что черный чай демонстрировал более устойчивую связь с положительными показателями, чем зеленый. Наименьший расчетный риск наблюдался среди людей, выпивавших примерно шесть–восемь чашек чая в день. Особое внимание ученые уделили температуре напитка и пришли к выводу, что употребление горячего чая было связано с повышенным риском сосудистых заболеваний. Однако исследование не устанавливает, именно ли высокая температура вызывает такое повышение.

В то же время ученые подчеркивают, что чай может быть частью здорового рациона, но сам по себе не гарантирует защиты от сердечно-сосудистых заболеваний.

"Нет ни одного отдельного продукта или напитка, которые могли бы изменить здоровье нашего сердца; гораздо важнее наше общее питание и образ жизни", – сказал Делл Стэнфорд, старший диетолог Британского фонда сердца.