Что произойдет с организмом, если ежедневно есть зерна граната

Гранат - не только вкусный осенний фрукт, но и настоящий источник полезных веществ. Его сочные рубиновые зерна содержат витамины, клетчатку и антиоксиданты, поддерживающие работу различных систем организма.Диетологи объяснили, как регулярное употребление граната может повлиять на здоровье, кому стоит быть осторожным и сколько зерен можно есть каждый день, пишет Real Simple.Диетолог Лорен Манакер объясняет, что зерна граната богаты клетчаткой, витаминами С и К, фолатами, калием и растительными антиоксидантами. Среди последних особое значение имеют полифенолы, антоцианы и элаговая кислота.Регулярное добавление граната в рацион может иметь несколько положительных эффектов.Витамин С необходим для нормальной работы иммунных клеток и помогает защищать их от повреждений. Фолаты принимают участие в формировании новых клеток, в частности, белых кровяных телец. Клетчатка питает полезные кишечные бактерии, которые также играют важную роль в иммунной защите.Гранат содержит антиоксиданты, которые противодействуют окислительному стрессу и помогают регулировать воспалительные процессы. Как объясняет доцент и диетология Гивон Грей, эти соединения могут защищать клетки от повреждений. Также полифенолы связывают с поддержанием здоровья мозга и снижением риска некоторых хронических заболеваний.Клетчатка помогает контролировать уровень так называемого плохого холестерина, а калий участвует в регуляции АД. Полифенолы, в свою очередь, защищают сосуды от окислительного стресса и поддерживают их нормальную работу.Антиоксиданты граната помогают противодействовать окислительному стрессу, возникающему во время интенсивных тренировок. Кроме того, фрукт содержит природные углеводы для восполнения энергетических запасов и калий, необходимый для нормальной работы мышц.Диетолог Лорен Манакер отмечает, что некоторые небольшие исследования показывают, что гранатовый сок или экстракт, которые употребляют во время интенсивных физических нагрузок, могут способствовать более быстрому восстановлению силы". В то же время она замечает, что доказательств пока недостаточно, а большинство исследований касались именно сока и экстракта.Благодаря нерастворимой клетчатке зерна граната увеличивают объем стула и помогают предотвращать запора. Также полифенолы взаимодействуют с кишечными бактериями и способствуют образованию полезных веществ, важных для здоровья пищеварительной системы.Несмотря на пользу, чрезмерное количество зерен может вызвать вздутие живота, газообразование и спазмы, особенно если человек не привык к продуктам с высоким содержанием клетчатки.По словам диетолога Гивон Грей, здоровым взрослым можно начинать примерно с половины стакана зерен в день. В то же время специалист советует увеличивать порцию постепенно.Если добавлять гранат в йогурт, кашу или овсянку, достаточно четверти или трети стакана. Для салатов и других блюд может хватить несколько столовых ложек.Людям с синдромом раздраженного кишечника и другими проблемами пищеварения следует внимательнее следить за реакцией организма. А принимающим лекарства диетологи рекомендуют при необходимости уточнить у фармацевта возможные взаимодействия с гранатом.